商品レビュー
アリモトの甘酒を飲んだ感想
1952年(昭和27年)創業の兵庫県にある煎餅屋『アリモト』の酒造米『山田錦』を用いた米麹甘酒です。
糖度は26.0％あります。
香りは極仄かな麹の香りがし、風味も極仄かな麹の香りと甘い香りがあります。甘味は程よく強く、癖の無いあっさりとしたストレートな甘味で、後味はすっきりです。旨味は程よく強く、癖がなくあっさりとしたコクと旨味を味わいに与えています。酸味はほぼない為、淡麗な味わいです。粒々感は粗めに砕けており、粒は口にやや残る質感ですが柔らかくすり潰せ、美味しく飲みやすいです。
この甘酒は香り味共にほぼ癖がなく、ストレートでパッとした甘味が特徴的な一品でオススメです！
評価:10段階評価
総合評価 8 （香り味共に癖がほぼなく、ストレートな強い甘さが特徴的な一品で、初心者の方にもオススメです）
香り 8 （香り風味共に癖の無いストレートな麹の香りがし、風味にほ仄かに甘い香りもあります）
甘味 8 （甘味は程よく強く、あっさりとしたコクのあるストレートな甘さで、後味はすっきりです）
旨味 8 （旨味は程よく強く、癖の無いあっさりとしたコクと旨味を味わいに与えています）
酸味 1 （酸味はほぼない為、淡麗な味わいです）
飲み易さ 8 （粒々感は粗めに砕けており、粒が口にやや残りますが、柔らかくすり潰せ、美味しく飲みやすいです）
商品情報
甘酒メーカー
製造：合名会社アリモト
兵庫県加西市常吉町字東畑647-9
量と価格
300 g 税抜円（円/g）
原材料
米(国産山田錦米100％)、米こうじ(国産山田錦米)
栄養成分表示
100 g当り エネルギー 101kcal、たんぱく質 1.1 g、脂質 0.0 g、炭水化物 24.3 g、食塩相当量 0.01g未満、アルコール 0.0g、ショ糖 0.0g
